Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Многие дачники, выращивая на участке капусту, активно борются с разнообразными насекомыми и слизнями, но при этом не уделяют внимание вопросам болезней капусты и способах лечения этого овоща. Тогда как такие болезни капусты могут не только подпортить посадки, но даже полностью уничтожить урожай.

Расскажем вам о самых распространенных заболеваниях рассады, а также взрослых растений у этого овоща. Также остановимся поподробнее на том, почему появляются такие проблемы, способах лечения и профилактике.

ЛОЖНОМУЧНИСТАЯ РОСА

Это заболевание характерно для саженцев и молодых кустов, которые еще достаточно не окрепли, чтобы противостоять росе. На листьях, пораженных ложномучнистой росой, появляются характерные пятна с желтыми или серыми пятнами. Листья вскоре краснеют, покрываются паршой и отмирают. Пораженные участки быстро распространяются, замедляя рост овоща и приводя к гибели капусты. Известно, что благоприятствует появлению росы, а также ее последующему распространению повышенная влажность. Поэтому садоводу необходимо внимательно следить за влажностью грядок, где производится выращивание капусты. Кроме всего прочего, повышенная влага привлекает слизней, которые также уничтожают посадки.

В качестве профилактических мер для борьбы с ложномучнистой росой и парши можем назвать прореживание посадок, также проветривание теплиц, если выращивание овоща производится в парниках. Пораженные посадки рекомендуется опрыскивать раствором бордосской жидкости. Для приготовления такого раствора вам потребуется развести 500 миллиметров бордосской жидкости в десяти литрах воды. При появлении парши следует удалить пораженные листья и прекратить на несколько дней полив культуры.

Помните о том, что в последующем выращивать капусту на грядках, которые были поражены этим заболеванием, не рекомендуется.

ЧЕРНАЯ НОЖКА

Вызывает это заболевание грибок, который поражает преимущественно рассаду и молодые растения. Взрослая капуста может справиться с черной ножкой даже без обработки посадок химикатами. Споры плесневого грибка всегда присутствуют в почве, но лишь при благоприятных условиях рост черной ножки активируется, и заболевание быстро поражает рассаду, приводя к гибели молодых растений.

Если же говорить, почему появляется черная ножка, то к благоприятным для нее условиям относится:

• застой воздуха,
• плохая вентиляция,
• повышенная влажность,
• недостаток света.

Ножка у пораженных растений утончается, становится гнилой и быстро чернеет. В продаже можно найти различные химикаты, для опрыскивания капусты. Однако из своего опыта скажем, что даже при успешном лечении черной ножки, саженцы будут в последующем отставать в росте, не дадут хорошего урожая. Поэтому лучше всего удалять такие поврежденные растения и не допускать развития заболевания.

В качестве профилактических мер рекомендуется контролировать влажность грунта и постоянно проветривать помещение, где вы выращиваете рассаду капусты. Не следует излишне часто поливать посадки, что приводит к увеличению влажности и появлению благоприятных условий для развития этого заболевания. При выборе грунта для рассады рекомендуем использовать обработанную покупную землю, а перед посадкой рассады обязательно дезинфицируйте землю при помощи раствора марганцовки. Такая обработка поможет от грибков черной ножки и слизней. Семена рекомендуется обработать Гранозаном и препаратом ТМТД, который вносится непосредственно в землю, а в последующем препятствует развитию грибковых заболеваний.

КИЛА КАПУСТЫ

Кила является распространенным заболевание капусты, которое поражает корневую систему, не позволяя растению правильно питаться, ослабляет посадки и приводит к их гибели. Подмечено, что почему-то наиболее подвержены этому заболеванию цветная, а также белокочанная капуста.

Первые признаки килы капусты можно заметить еще у рассады, у которой на корнях появляются характерные наросты, не позволяющие питаться растениям. В последствие кила быстро разрастается, и ослабленное растение не может сформировать завязь. После завершения периода вегетации наросты килы погибают, гниют и заражают грунт.

Успешность борьбы с этим заболеванием напрямую зависит от времени начала лечения растений. Погибшие и увядающие растения необходимо немедленно удалять с грядок, посыпая зараженный грунт раствором извести. В качестве профилактики можем порекомендовать вам использовать известкование грунта перед посадкой капусты. При поражении корневой системы наростами килы рекомендуется использовать бордосскую жидкость, которой проливается земля непосредственно у поврежденного корня. Данное заболевание приводит к тому, что плод капусты не завязывается или же не способен после образования вызреть.

С килой многие садоводы путают момент когда лопается кочан капусты. Следует сказать, что растрескивание кочанов может спровоцировать недостаток влаги и нехватка питательных элементов в почве. Также способствует растрескиванию капусты существенные перепады температур, поэтому если ожидается похолодание, лучше всего укрыть посадки пленкой.

СОСУДИСТЫЙ БАКТЕРИОЗ

Для борьбы с сосудистым бактериозом и паршой используют такие препараты как Планриз или Трихомедрин. Они эффективно оздоравливают пораженные растения, не ухудшая в последующем качество полученного урожая. В качестве профилактики можем порекомендовать вам перед посадкой выдерживать 20 минут семена в теплой воде с температурой в 40-50 градусов.

МОЗАИКА КАПУСТЫ

Мозаика капусты – распространенное заболевание, которое проявляется в появлении малозаметных пятен, расположенных между прожилками листьев. В последующем начинается деформация листьев, которые чернеют и покрываются некротическими пятнами.

Это вирусное заболевание с трудом поддается лечению. При первых признаках мозаики необходимо удалить пораженные листья, что позволит остановить распространение болезни капусты. В том случае, если садовод не будет предпринимать никаких мер, вся грядка может быть уничтожена мозаикой буквально за одну-две недели. В качестве профилактики можем порекомендовать вам регулярно проводить прополку капусты, удаляя сорняки, которые являются переносчиками мозаики.

БЕЛАЯ ГНИЛЬ КАПУСТЫ

К симптоматике этого заболевания относится появление на тыльной стороне листа паутинных налетов и загнивание кочана. Заражение растений происходит от пораженной почвы, и быстро развивается в прохладную погоду. Спровоцировать появление гнили может повышенная кислотность и большое содержание азота в почве.

Эффективно бороться с белой гнилью можно путем опрыскивания растений медесодержащими растворами. Перед посадкой капусты не лишним будет провести известкование почвы, что позволит избежать появления болезни капусты.

ОБРАБОТКА ПОСАДОК ОТ СЛИЗНЕЙ

Большую проблему для садоводов, выращивающих капусту, представляют слизни и улитки, которые любят полакомиться сладкими нежными листьями этого овоща. Днем вы можете не замечать слизней, которые активизируются с наступлением темноты. Для борьбы со слизнями можем порекомендовать использовать раствор укуса, который губителен для вредителей. Также отличные результаты показывает обработка листьев раствором горчицы, которую не переносят слизни. Можем порекомендовать вам мульчировать почву около грядки прозрачной полиэтиленовой пленкой, под которую прячутся слизни. В полдень под пленкой температура будет достигать 40-50 градусов, что и уничтожит всех слизней и вредителей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Капуста, как и большинство других садовых культур, подвержена различным заболеваниям, насекомым и слизням. Такие болезни капусты проявляются у ослабленных саженцев и при неблагоприятных условиях для роста. Чтобы избежать поражения посадок паршой можем порекомендовать вам проводить обеззараживание почвы и обязательно выполнять севооборот, меняя на дачном участке расположение грядок с капустой. Все это и позволит вам избежать поражения капусты паршой, инфекционными и грибковыми болезнями.

Все огородные культуры, в том числе и капуста, подвержены болезням. Гораздо проще провести профилактические меры против заражения ими, чем лечить приобретённые. Тем более, что некоторые из них не поддаются лечению.

Бактериальные и вирусные болезни капусты: симптомы и методы борьбы

Вся съедобная часть капусты находится над землёй, поэтому обрабатывать ядохимикатами, чтобы убить болезни капусты, – значит вредить собственному здоровью. Ядовитые вещества, представляющие опасность для человеческого организма, впитываясь в листья, накапливаются там и остаются навсегда. Поэтому профилактика, тем более народными методами, всегда предпочтительней.

Такое заболевание капусты, как слизистый бактериоз возникает в основном при хранении, когда температурный режим значительно повышен. Развивается болезнь из-за бактерии и протекает двумя вариантами: наружные листья загнивают, от них исходит неприятный запах, затем начинает гнить кочерыжка; второй вариант – начинается гниение с кочана, образуется слизь, затем поражаются листья. Возможности заболевания способствуют слишком большие дозы азота, обильные осадки или полив, несоблюдение севооборота. Для профилактики и борьбы следует:

• растить гибридные сорта, которые имеют иммунитет к заболеванию,
• уничтожать вредителей в течение всего сезона,
• не нарушать севооборот,
• проводить дезинфекцию в местах хранения урожая,
• соблюдать температурный режим хранения,
• обрабатывать семена перед посадкой,
• обрабатывать корни рассады («Фитофлавин-300»).

Сосудистый бактериоз у капусты возникает при любой стадии развития: болезнь попадает на растение с насекомыми или во время дождей. Проявляется пожелтением поражённого листа, затем на нём чернеют прожилки. Впоследствии листья темнеют полностью и отмирают. Проблема в том, что жизнеспособной бактерия остаётся в почве до двух лет. Меры борьбы и профилактики:

1. Сажать гибриды, они более устойчивы;
2. Сажать на том же месте минимум через четыре года;
3. Вовремя удалять сорняки.

Это вирусное заболевание разносят сорные растения семейства крестоцветных, поражённых тлёй. Сначала прожилки капусты светлеют, затем перестают расти, и лист морщится. Профилактикой является борьба с тлёй и уборка сорной травы, лечению болезнь не поддаётся. Поражённые кочаны нужно выкопать и сжечь.

Грибковые болезни капусты: симптомы и способы борьбы

Практически все грибки разводятся во влажной среде, при неправильном хранении или пренебрежении обеззараживанием семян или рассады.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Чаще всего болезнь появляется в местах хранения рассады и собранного урожая. На рассаде появляются чёрные полоски и пятна, что вызывает увядание. У взрослых растений пятна сопровождаются налётом в виде сажи. Иногда налёт попадает внутрь кочана, что тоже сопровождается пятнами, переходящими на листья. Профилактические действия: гидротермическая обработка семян или их протравливание ТМТД, соблюдение севооборота и своевременное удаление сорняков. В период вегетации можно обработать препаратами, содержащими медь.

Эта болезнь развивается при влажной и прохладной погоде, в период формирования кочана. Основные признаки заболевания проявляются уже в хранилище. На листьях появляется слизь, а вокруг очага поражения растут чёрные точки спор этого гриба.

Профилактика заключается в дезинфекции хранилища, собирать урожай нужно только в сухую погоду, оставляя три сантиметра кочана в земле и пару нижних листьев. При обнаружении заразы в месте хранения, поражённые места удаляют и засыпают мелом.

Белая ржавчина

Кила

Возбудитель килы у капусты – цистоспоры низшего гриба, хранящиеся в почве. Коварность болезни в том, что на ранней стадии её тяжело заметить. Обнаружить можно, только выкопав капусту, на её корнях будут наросты разного размера. Признак болезни – увядание листьев. Заболевание распространяется при влажной прохладной погоде, с поражённой рассадой. Поэтому, прежде чем сажать, осматривайте саженцы. Не допустить поражения килой поможет обработка грунта гашеной известью, можно также использовать фунгициды.

Важно! Ни в коем случае нельзя давать поражённые килой листья в корм скоту. Грибок перейдёт в навоз, дальше по кругу.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Заражение пероноспорозом происходит через семена или почву. Болеют и рассадные побеги, и взрослая капуста. Первые признаки болезни проявляются на молодых листиках в форме жёлтых пятен на наружной стороне листа. С распространением заболевания на листьях появляется серый гнилостный налёт – споры.

Для профилактики обрабатывайте семена перед посевом, соблюдайте севооборот. В случае появления болезни проведите обработку капусты «Фитофторином» - это биопрепарат.

Мучнистая роса

Очаги поражения мучнистой росой покрываются белым налётом в виде мучнистого порошка. Поскольку налёт вытирается, как пыль, многие его так и воспринимают. Серый налёт есть на внутренней стороне листа, на внешней появляются жёлтые пятна. Как только заметите подобное, начните обрабатывать «Фитоспорином-М», применяйте раз в три недели до полного избавления от болезни.

Поражение происходит при попадании почвы на листья. Сначала появляются оранжево-жёлтые пятнышки, которые постепенно распространяют инфекцию на всё растение, на черешках листьев образуются язвы, желтеют корневые шейки, корни измочаливаются, и растение погибает. При появлении заболевания опрыскайте растение 0.2% раствором хлорокиси меди. Профилактические меры заключаются в соблюдении условий посадки и развития капусты.

Серая гниль

При этом заболевании поражение происходит в месте хранения капусты. Споры гриба хорошо развиваются при повышенной влажности, населяя кочаны капусты пушистой плесенью, при этом листья капусты в чёрных точках. Профилактические меры:

1. В период роста следить за поливом, он должен быть умеренным;
2. Не перебарщивать с азотными подкормками;
3. Удалять сухие и пожелтевшие листья с кочана;
4. Проводить дезинфекцию перед закладкой урожая на хранение.

Сухая гниль (фомоз)

Фомоз капусты проявляется белыми пятнами с тёмными вкраплениями на листьях капусты. Можно перепутать с чёрной ножкой, но при этой болезни больные участки серого цвета, а нижняя сторона листа сиреневого оттенка. Здесь помогают методы опрыскивания «Фитоспорином-М» поражённых мест, а для профилактики перед посевом обработайте семена Тигамом 0.5%.

Чёрная ножка у капусты – довольно опасная инфекция, важно разобраться, как бороться с этим грибком, потому что он очень быстро размножается. Возбудитель болезни находится в грунте и хорошо себя чувствует при повышенном уровне кислотности и влажности. Больше всего подвержена капуста, слишком часто посаженная и перекормленная азотными удобрениями. Больные растения высыхают, корневая шейка истончается, на рассаде поражённой грибком загнивает нижняя часть ствола.

Перед посадкой необходимо обеззаразить почву 1%-ным раствором перманганата калия, обработать семена «Фундазолом» или «Планризом». Лечения, к сожалению, нет: больные растения убирают, сжигают, а почву обеззараживают маргацовкой.

При поражении фитофторозом грибок распространяется от стебля к листьям, поражая кочан. Отростки, покрывающие кочан, становятся тёмно-коричневого цвета. Между поражёнными листьями заметен белый пушок спор. Потеря урожая при фитофторозе – 50% плодов.

Знаете ли Вы? Заболевание было открыто в 1974 году в хранилищах Англии, в 1984 оно поразило капусту в Германии, а в 1996 вспышку фитофтороза диагностировали в российских хранилищах.

Чем обрабатывать капусту в этом случае, пока не известно. Есть только профилактические меры: соблюдение севооборота, дезинфекция почвы и рассады, а также не стоит сажать рядом луковичные

Внимание! Сбор урожая сразу после дождя, не дав просохнуть капусте, значительно увеличит возможность инфицирования фитофторозом.

Фузариозное увядание (трахеомикоз)

Народное название – желтуха, так как при этой болезни листья желтеют и не завязываются в кочан. Даже если завяжется, то это будет сморщенное, перекошенное растение с опавшими нижними листьями. Эта инфекция способна погубить большую часть урожая. Методов борьбы с этой болезнью капусты нет. Для профилактики больные растения удаляют и обрабатывают почву растворами марганца с калием или медным купоросом.

Капуста - очень популярная садовая культура. Помимо традиционной белокочанной садоводы выращивают цветную, красную, савойскую, брюссельскую, кольраби, брокколи и иные её разновидности. К сожалению, получить обильный урожай удаётся далеко не всегда. Нередко какая-то его часть повреждается болезнетворными грибками, вирусами, бактериями, страдает от атак насекомых. Поэтому, чтобы не лишиться капусты, нужно уметь распознавать симптомы, типичные для той или иной проблемы и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.

Типичные для капусты болезни

Капуста в основном страдает от болезнетворных грибков. Она может заразиться на любой стадии выращивания и даже в процессе хранения. Если проблема замечена вовремя, со многими заболеваниями можно справиться с помощью народных средств. Это даже приветствуется, ведь примерно за месяц до планируемой уборки урожая применение любых химикатов запрещается.

«Чёрная ножка»

Опасное грибковое заболевание, уничтожающее большую часть или вообще весь урожай капусты уже на стадии выращивания рассады. Может развиваться и после её пересадки в открытый грунт, но такое отмечается достаточно редко. Способствует заражению регулярное переувлажнение субстрата, его повышенная кислотность и чрезмерное увлечение садовода азотсодержащими удобрениями. При этом чем гуще посадки, тем больше сеянцев пострадает.

Основание стебля истончается, деформируется, чернеет. Он уже не в состоянии выдержать вес надземной части растения, капуста ложится на грунт. Молодые сеянцы от «чёрной ножки» гибнут, взрослые экземпляры могут выжить и даже сформировать мелкие кочаны, но листья на них сохнут, жухнут, загнивают.

Нередко в развитии «черной ножки» виноват сам садовод

Чтобы избежать заражения, грунт для рассады обязательно дезинфицируют. В него вносят гранулы Триходермина, Глиокладина либо просеянную древесную золу, толчёный мел. Семена протравливают в растворе любого фунгицида биологического происхождения (Алирин-Б, Максим, Планриз). Воду для полива периодически заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия.

Во время выращивания капусту раз в 10–14 дней опрыскивают раствором Фитоспорина-М, почву на грядке опудривают золой или коллоидной серой. К основанию стеблей подсыпают мелкий песок. Положительно на иммунитете растения сказываются обработки биостимуляторами - Эпин, Иммуноцитофит, гумат калия.

Перманганат калия - одно из самых распространённых средств дезинфекции, уничтожающее болезнетворные грибки

Обнаружив подозрительные симптомы, полив сокращают до необходимого минимума. Вместо обычной воды используют раствор Превикура или Фитоспорина-М. Капусту обрабатывают Бактофитом, Фитофлавином. Из народных средств применяют розоватый раствор перманганата калия или настой луковой шелухи.

Поражённую «чёрной ножкой» рассаду капусты можно попытаться спасти. Обрезав пострадавший стебель, надземную часть ставят в воду с добавлением пары капель биостимулятора. Нередко она даёт корни.

Видео: борьба с «чёрной ножкой рассады»

Пероноспориоз (ложная мучнистая роса)

Поражает не только любую разновидность капусты, но и вообще все растения из семейства Крестоцветные. Чаще всего развивается в тяжёлом закисленном субстрате. Споры грибка, зимующие в почве, сохраняют жизнеспособность в течение 5–6 лет.

Развитию пероноспориоза способствует закисание почвы у корней капусты

На лицевой стороне листа расплываются бледно-жёлтые пятна. Изнанка затягивается сплошным слоем розоватого налёта. Постепенно пятна меняют оттенок на красноватый, налёт - на лиловый. Поражённые листья желтеют и отмирают.

Для профилактики семена перед высадкой в течение 15–20 минут выдерживают в горячей (45–50°С) воде, затем на 2–3 минуты погружают в холодную. Для борьбы с заболеванием используют любые фунгициды. Наилучшие результаты показали препараты Ридомил-Голд, Импакт, Вектра, Скор.

Налёт на изнанке листа, кажется, легко стирается, но он является симптомом очень опасного заболевания

Если болезнетворный грибок поразил капустную рассаду, растения 2–3 раза с интервалом 4–5 дней опудривают золой или коллоидной серой и как можно быстрее высаживают в грядку. Положительно на их иммунитете сказываются внекорневые подкормки калийными и фосфорными удобрениями.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Споры грибка переносятся ветром или каплями воды. Способствуют развитию заболевания жара и частые осадки. Может поражать капусту и в процессе выращивания, и на стадии хранения. На листьях появляются тонкие чёрные штрихи, постепенно превращающиеся в тёмно-зелёные пятна с желтоватой каймой, затянутые слоем «пушистого» налёта. Поражённые ткани гниют.

Альтернариоз провоцирует массовое гниение капустных листьев

При высадке рассады в грунт на дно лунки кладут гранулы Триходермина или немного древесной золы. Раз в 12–15 дней капусту и почву на грядке опрыскивают 1%-м раствором медного купороса, чередуя его с Иммуноцитофитом. Для борьбы с заболеванием используют препараты Абига-Пик, Браво, Скор и Квадрис. Растения обрабатывают каждые 1,5–2 недели, пока не исчезнут характерные симптомы.

Медный купорос - один из самых распространённых фунгицидов, его эффективность проверена многими поколениями садоводов

Чтобы избежать развития альтернариоза в процессе хранения, кочанам обеспечивают оптимальные или близкие к ним условия (температура на уровне 2–4°С, влажность 70–80%, хорошая вентиляция, отсутствие света). Перед закладкой в подвал или погреб помещение дезинфицируют, протирая все поверхности разведённой водой гашёной известью или сжигая небольшой кусочек серной шашки. Кочаны тщательно отбирают, опудривают древесной золой или толчёным мелом, раскладывают или подвешивают так, чтобы они не касались друг друга.

Склеротиния (белая гниль)

Чаще всего капуста заражается в процессе хранения, но при повышенной влажности и прохладной погоде заболевание может развиваться и ближе к концу вегетационного периода. Листья покрываются густым слоем белесого похожего на вату налёта с мелкими чёрными вкраплениями. Поражённые ткани «мокнут», становятся склизкими на ощупь, кочаны гниют.

Белая гниль на кочанах капусты напоминает отслаивающиеся пласты масляной краски

Чтобы избежать развития белой гнили, капусту для хранения тщательно отбирают, обеспечивают ей подходящие условия. Урожай собирают вовремя - перезревшие и подмороженные кочаны намного чаще страдают от грибка. Для профилактики в течение лета раз в две недели проводят внекорневые подкормки, опрыскивая капусту раствором сернокислого цинка, перманганата калия, сульфата меди, борной кислоты, молибденовокислого аммония (по 1–2 г на литр воды).

Чтобы избежать развития белой гнили, капусту для хранения отбирают очень тщательно

Бороться со склеротинией достаточно сложно, ведь развивается заболевание очень быстро. Если все же удалось заметить её на ранней стадии, поражённые ткани вырезают, захватывая ещё немного и те, что кажутся здоровыми на вид. «Раны» присыпают порошком из активированного угля, корицей либо кашицей из толчёного мела, разведённого розовым раствором перманганата калия.

Фомоз (сухая гниль)

От фомоза страдают не только «культурные», но и «дикие» Крестоцветные. Поэтому особое внимание нужно уделять борьбе с сорняками. Чаще всего заболевание развивается при высокой влажности и умеренно тёплой погоде (22–26°С). В ткани грибок проникает через механические повреждения. Зимует он в растительном мусоре, сохраняя жизнеспособность в течение 5–7 лет.

Возбудитель фомоза довольно долго сохраняет жизнеспособность

Первый признак - неестественная красновато-лиловая окраска листовых пластин. Затем поражённые фомозом листья истончаются, сереют, сохнут, покрываются пепельным налётом с мелкими чёрными вкраплениями. Постепенно пятна превращаются во вдавленные «язвы».

Для профилактики в течение вегетативного периода растения обрабатывают раствором Триходермина, Фитоцида. Из народных средств применяют настой луковой или чесночной кашицы. Чтобы он лучше «прилипал» к кочанам, добавляют немного мыльной стружки или жидкого мыла. Для борьбы с заболеванием применяют любые фунгициды. Если оно замечено на ранней стадии, достаточно 2–3 обработок с интервалом 10–12 дней.

Ботритис (серая гниль)

Очень опасное заболевание капусты, развивается во время хранения. Поражает в основном растения с ослабленным иммунитетом или механическими повреждениями. Кочаны покрываются склизкими тёмно-зелёными пятнами, затем они буреют и затягиваются слоем «пушистого» пепельного налёта.

Чтобы серая гниль не поразила весь урожай, капусту в погребе регулярно осматривают для своевременного выявления подозрительных признаков

Бороться с заболеванием практически невозможно. Для профилактики при уборке урожая обязательно сохраняют несколько покровных листьев, обращаются с кочанами аккуратно, чтобы они не получили механических повреждений. Капусту в процессе хранения обязательно регулярно осматривают, все заражённые кочаны убирают. Если заболевание замечено на ранней стадии, борются с ним так же, как с белой гнилью.

Фузариоз

Заболевание развивается очень быстро, в основном от фузариоза страдают растения в течение месяца-полутора после высадки в грунт. Буквально за 5–7 дней капуста вянет. Грибок проникает в ткани растения через корни, достаточно долго никак не проявляет себя, на надземной части ничего не заметно.

Листья у заразившихся экземпляров желтеют, теряют тонус. Затем они деформируются и засыхают. Кочан прекращает формироваться, трескается. Если срезать растение, в тканях стебля заметны кольцевидные чёрно-коричневые вкрапления.

Грибок, вызывающий фузариоз, достаточно долго ведёт себя «тихо», развитие заболевания можно заметить, только если выкопать растения

Способов лечения фузариоза не существует. Поражённые растения немедленно выдёргивают и сжигают. Субстрат в этом месте дезинфицируют, проливая 5%-м медным купоросом, бордовой жидкостью или темно-малиновым раствором перманганата калия.

поражённая фузариозом капуста вянет и сохнет буквально на глазах

Для профилактики грунт на грядке проливают раствором Фундазола. Капусту опрыскивают Агатом-25К, Иммуноцитофитом, Гетероауксином, Эмистимом-М. Здоровые растения реже болеют. Но единственный надёжный способ избежать заражения фузариозом - выращивать устойчивые к нему сорта и гибриды. Их существует достаточно много - Фреско, Амазон, Сателлит, Колобок, Парадокс, Мегатон, Карамба и так далее. Есть также обладающие «врождённым» иммунитетом разновидности краснокочанной, листовой, цветной, брюссельской, савойской капусты и кольраби.

Слизистый бактериоз (чёрная гниль)

Заболевание, распространению которого способствует повышенная влажность воздуха, жара, щелочной субстрат, дефицит в грунте калия и фосфора и избыток азота. Чаще всего капуста страдает от него во второй половине лета, ближе к концу вегетативного сезона.

Листья начиная с наружных гниют, распространяя резкий неприятный запах. Сначала они становятся желтовато-кремовыми, затем сереют и буреют. Основание стебля и прожилки чернеют. Почва покрывается слоем плесени. Есть такую капусту нельзя.

Заражённую слизистым бактериозом капусту употреблять в пищу настоятельно не рекомендуется

Для профилактики почву раз в 7–10 дней опрыскивают 1%-м медным купоросом или Планризом, саму капусту - Агатом-25К. Грунт опудривают древесной золой или толчёным мелом. Семена перед высадкой протравливают в растворе Бинорама, Превикура, Фитолавина. Им же можно пролить лунки для рассады. Корни окунают в кашицу из свежего навоза и порошковой глины с добавлением Триходермина, Глиокладина. Споры грибка переносят большинство вредителей капусты, поэтому борьбе с ними тоже нужно уделять внимание.

Слизистый бактериоз распространяется от периферии кочана к его центру

Вылечить это заболевание современными средствами невозможно. Единственный способ гарантированно уберечь урожай - высаживать устойчивые к бактериозу сорта. У белокочанной капусты это, например, Валентина, Колобок, Надежда, Славянка, Монарх, Леннокс, Монтеррей.

Кила

Поражает все растения из семейства Крестоцветные. Если на грядке была обнаружена кила, капусту и иные культуры на ней нельзя высаживать в течение минимум 7–8 лет. Кажется, что растение вянет без всяких видимых причин. Но если выкопать его из земли, на корнях хорошо заметны уродливые наросты разного размера, напоминающие опухоли. Кочаны на такой капусте либо не завязываются вообще, либо формируются очень рыхлые.

При высадке рассады в грунт нужно обязательно обращать внимание на корни и отбраковывать все сеянцы даже с едва заметными подозрительными наростами. Со временем они могут увеличиться до размеров кочана.

Кила - одно из самых опасных заболеваний капусты

Кила развивается в кислой почве. Для её нейтрализации при подготовке грядки в грунт вносят доломитовую муку, измельчённую в порошок яичную скорлупу, древесную золу. Капусту хотя бы раз в месяц поливают разведённой водой коллоидной серой или той же доломитовой мукой (так называемое известковое молоко). Также подойдёт раствор Топаза, Алирина-Б.

На надземной части растения кила никак себя не проявляет, кажется, что капуста вянет без всякой причины

Вылечить это заболевание невозможно. Растение можно только вырвать и сжечь, ликвидировав таким образом источник распространения заразы. Грунт в этом месте обязательно дезинфицируют. Обладающие иммунитетом против килы сорта белокочанной капусты - Килотон, Текила, Надежда, Рамкила, Тайнинская.

Существуют культуры, эффективно очищающие грунт от спор килы. Если в течение 2–3 лет высаживать на этой грядке любые Паслёновые, лук, чеснок, свёклу, шпинат, капусту можно будет вернуть на прежнее место быстрее. Некоторые садоводы рекомендуют заделывать в грядку при перекопке измельчённую свекольную ботву.

Видео: кила на капусте

Вирус мозаики

На листьях начиная с самых молодых появляются желтоватые пятна между прожилками. Затем на этих тканях возникают участки некротической ткани, жилки деформируются, листья сморщиваются. Постепенно они сохнут, растение гибнет.

Вирус мозаики капусты соверменными средствами вылечить невозможно

Вылечить мозаику, как и большинство поражающих садовые культуры вирусных заболеваний, невозможно. Поэтому обязательно необходима профилактика. Семена замачивают в горячей воде, протравливают в растворе Фитоцида, Агата-25К. Споры вируса разносит тля, с которой тоже нужно целенаправленно бороться.

Опасные вредители

Вредителей у любой разновидности капусты достаточно много. Насекомых привлекают сочные листья. Опасны они не только тем, что повреждают растения. Многие из них являются разносчиками спор болезнетворных грибков, вирусов, бактерий.

Мелкие бледно-зелёные насекомые буквально усеивают изнанку листьев. Тля питается соком растения. На поражённых тканях появляются множественные обесцвеченные точки, хорошо заметные на просвет. Затем листья деформируются, утончаются, как будто истлевают.

Тля - один из наиболее «всеядных» садовых вредителей, для капусты всех разновидностей она тоже представляет опасность

Тля не любит резких запахов. Её отпугивают высаженные по периметру капустной грядки бархатцы, календула, розмарин, лаванда, шалфей, базилик, иные пряные травы. Наиболее выраженный эффект дают морковь, чеснок, фенхель, укроп, петрушка. Эти же растения можно использовать в качестве сырья для приготовления настоев, которыми капусту опрыскивают каждые 10–12 дней. Также подойдёт ботва томатов, горчичный порошок, луковые и чесночные стрелки, жгучий перец, сухие табачные листья.

Естественные враги тли - птицы (воробьи, синицы) и уховёртки. Для первых на участке можно поставить кормушки, вторых привлекают с помощью ёмкостей, заполненных древесной стружкой.

Обесцвеченные участки на листьях капусты - отмершие ткани

Обнаружив тлю, пока её ещё немного, капусту опрыскивают мыльной пеной, раствором кальцинированной соды. Используют и настои, предназначенные для её отпугивания. Только интервалы между процедурами сокращают до 6–8 часов.

Если ожидаемого эффекта нет, применяют любые инсектициды общего действия, например, Командор, Корадо, Инта-Вир, Искру-Био, Фитоверм. Обычно хватает 2–3 обработок с интервалом 7–12 дней.

Видео: тля на капусте и методы борьбы с ней

Взрослые особи и личинки высасывают сок из капустных листьев. Они желтеют и засыхают, растение останавливается в развитии. Меньше страдают от клопов ранние сорта. До того момента, как он активизируется, они формируют достаточно мощные растения, которым сложнее причинить вред.

Крестоцветный клоп - симпатичный жучок, но он причиняет капустным грядкам существенный вред

Для отпугивания вредителя капустную грядку окружают по периметру полынью, пижмой, календулой. В междурядьях раскладывают тряпки, смоченные керосином или скипидаром. Почву присыпают нафталином, смешанным с древесной золой (1:5).

Ранние сорта капусты страдают от крестоцветного клопа намного реже, листья растений успевают «загрубеть» до того, как он начинает проявлять активность

Профилактика - опрыскивание капусты настоями ромашки аптечной, томатной или картофельной ботвы. При появлении вредителей растения и грунт обрабатывают препаратами Белофос, Фосбецид, Энжио, Актеллик. Если клопы расплодились массово, концентрацию химиката увеличивают вдвое по сравнению с рекомендованной производителем.

Специфический вредитель растений из одноимённого семейства. Мелкие жучки за считаные дни способны превратить листья в решето. Сеянцы капусты они вообще уничтожают буквально за часы. Наиболее активны вредители весной, когда температура воздуха поднимается до 15°С и выше.

Крестоцветные блошки начинают проявлять активность ближе к концу весны

Для профилактики капусту размещают подальше от грядок с редькой, редисом, дайконом. Растения еженедельно опрыскивают разведённой водой в пропорции 1:10 уксусной эссенцией. Грядку опудривают смесью древесной золы с табачной крошкой и красным молотым перцем. Сами растения - толчёным мелом или коллоидной серой. В воду для полива добавляют настой валерианы, эфирное масло с хвойным ароматом (8–10 капель на ведро воды).

От капустных листьев после нашествия крестоцветной блошки остаётся настоящее решето

При обнаружении вредителя применяют препараты Децис, Карате, Банкол, Актара. Неплохой эффект даёт и предназначенный для животных шампунь от блох (50 мл на 5 л воды).

Слизни

Лишённые панциря моллюски питаются капустными листьями, выедая в них большие дыры. На поверхности остаётся липкий блестящий налёт, отливающий серебристым. Лежкость таких кочанов резко снижается, да и презентабельность тоже. Есть такую капусту совсем не хочется.

Слизней можно собирать вручную, благо скоростью передвижения и способностями маскироваться они не отличаются. Неплохой эффект дают и ловушки. Глубокие ёмкости вкапывают в землю и наполняют пивом, сахарным сиропом, квасом, забродившим вареньем, кусочками капусты или мякотью грейпфрута.

Чаще всего для борьбы со слизнями достаточно народных средств

Для отпугивания слизней грядку окружают любыми пряными травами - мятой, шалфеем, полынью, петрушкой. В междурядьях раскладывают стебли крапивы. Естественные их враги - ежи, жабы, скворцы. Привлечь их на участок не так уж сложно.

Неплохой эффект даёт опрыскивание крепким кофе, разведённым водой нашатырным спиртом (1:6), раствором соли (чайная ложка на 3 л). Последним увлекаться не стоит, иначе кочаны пожелтеют и усохнут. У основания стеблей сооружают «барьер» из хвои, молотой яичной или ореховой скорлупы, песка, жгучего перца, золы, мелкой щебёнки.

Повреждённые слизнями кочаны капусты непригодны для длительного хранения

Химикаты применяют только в случае массового нашествия слизней, что случается чрезвычайно редко. Используют препараты Гроза, Слизнеед, Мета, иные инсектициды, в составе которых есть метальдегид.

Видео: как избавиться от слизней на капусте

Капустная моль

Мелкие серовато-коричневые бабочки откладывают яйца 5–6 раз за лето. Появившиеся из них личинки питаются тканями листьев. Особенно свирепствуют гусеницы, если на улице стоит сильная жара. Пострадавшие растения останавливаются в развитии, сохнут, не завязывают кочаны.

Основной вред посадкам причиняют гусеницы капустной моли, но это не значит, что со взрослыми особями не нужно бороться

Из народных средств для отпугивания капустной моли применяют отвар ботвы томатов, листьев одуванчика, настой горчичного порошка, молотого перца, табачной крошки. Несколько кустов табака можно высадить и по периметру грядки. Неплохой эффект даёт «барьер» из клевера, петрушки, кинзы, листовой горчицы, моркови. Они привлекают естественных врагов капустной моли.

Капустная моль массово плодится, если стоит жаркая сухая погода

Для защиты от взрослых особей рядом с грядкой развешивают липкую ленту для ловли мух или куски картона, смазанного смолой, вазелином, мёдом, долго сохнущим клеем. Капусту опрыскивают Энтобактерином, Гомелином, Дендробациллином. Против гусениц эффективны обработки Актелликом, Амбушем, Нуреллом-Д, Кинмиксом.

Вредитель больше известен садоводам как бабочка-капустница. Если с ней не бороться, можно полностью лишиться урожая. Каждая бабочка откладывает 200 и более яиц, вылупляющиеся из них гусеницы за несколько дней объедают листья, оставляя от них только прожилки.

Бабочку-капустницу хотя бы раз в жизни видел каждый садовод

Для профилактики листья обязательно регулярно осматривают, особенно с изнанки. Обнаруженные яйца немедленно уничтожают. Если их много, грядку присыпают табачной крошкой. Взрослых особей отпугивают так же, как капустную моль. Ещё можно использовать настой корневищ лопуха, полыни. Для уничтожения гусениц применяют Фитоверм, Кемифос, Кинмикс.

Личинки капустницы отличаются просто невероятной прожорливостью

Интересный метод борьбы с бабочкой - размещение на грядке палочек с приклеенными к ним кусочками яичной скорлупы. Видимо, они принимают их за «сородичей» и летят дальше, считая, что территория уже занята.

Гусеницы, вылупляющиеся из яиц, откладываемых коричневато-серой бабочкой, сначала объедают покровные листья кочана, затем внедряются внутрь, проделывая длинные «туннели».

Капустная совка - довольно неприметная бабочка

Гусениц и яйца собирают вручную. Бабочек отпугивают, опрыскивая капусту настоем стручков перца-чили или разведённой водой пищевой содой (стакан на 10 л). Неплохой эффект дают и описанные выше ловушки, препараты Лепидоцид, Битоксибациллин, Золон. В случае массового нашествия гусениц применяют Инта-Вир, Фьюри, Шерпу, Карате.

Массовые нашествия гусениц капустной совки встречаются достаточно редко

Видео: бабочки на капусте и способы борьбы с ними

Самки жуков откладывают яйца в ткани растений. Место кладки они «заклеивают» собственными экскрементами. Появившиеся из них личинки выедают стебли и листья изнутри, постепенно выходя наружу. Помимо капусты и её «родственников» вредитель, поражает ещё и растения из семейства Сельдерейные (морковь, петрушка, пастернак, кориандр), поэтому высаживать их лучше подальше друг от друга.

В «сферу интересов» рапсового пилильщика входят не только Крестоцветные, но и растения из других семейств

Для профилактики капусту опрыскивают настоем полыни, ромашки аптечной, пижмы, аконита (последний очень ядовит). Другой вариант - раствор кальцинированной соды (70 г на 10 л воды). Личинок уничтожают, обрабатывая растения и грунт Метафосом, Фосфамидом, Арриво, Актарой, Конфидором-Макси.

Личинки рапсового пилильщика питаются тканями листа

Взрослые особи откладывают яйца в почву. Личинки внедряются в корни и постепенно продвигаются по стеблю вверх, не выходя наружу. Они проделывают в тканях длинные туннели. Растение замедляется в развитии, сохнут.

Пик активности капустной мухи приходится на май

Взрослых особей отпугивают, окружая грядку укропом, календулой, бархатцами, тмином, кориандром, сельдереем. Ещё они не переносят запаха валерианы. Почву присыпают золой, капусту опрыскивают настоем листьев одуванчика или лопуха, соляным раствором (стакан на ведро воды) или разведённым водой нашатырным спиртом (10 мл на 10 л). В лунки при высадке рассады в грунт вносят гранулы Базудина, Почина, Землина. На время пика активности мух (можно ориентироваться на начало цветения сирени) капусту накрывают лутрасилом, спанбондом, иным аналогичным материалом белого цвета.

Разглядеть личинки капустной мухи, даже регулярно и тщательно осматривая капусту, очень сложно

При рыхлении почву припудривают смесью горчичного порошка и молотого перца либо древесной золой с нафталином или камфарой. Обнаружив личинок, применяют Ровикурт, Трихлорметафос.

Обнаружить вредителя легко. Мелкие похожие на моль белесые бабочки вспархивают в воздух даже при самом лёгком прикосновении к растению. И они сами, и личинки питаются соком капусты, на листьях расплываются желтоватые пятна. Особенно часто страдает от белокрылки эта культура при выращивании в теплице. Ей очень подходит жара, высокая влажность и спёртый воздух.

Взрослые особи белокрылки почему-то очень неравнодушны к жёлтому цвету, а личинки - к синему, эту особенность используют при изготовлении самодельных ловушек

Отпугивают бабочек, опрыскивая посадки настоем тысячелистника, чесночных стрелок, пеной хозяйственного или дегтярного мыла. Помогает в борьбе с белокрылкой липкая лента для ловли мух и специальные феромонные ловушки. Ещё их делают самостоятельно из кусков картона, смазав их вазелином, мёдом, клеем. Время от времени в теплице можно сжигать любую пластину для фумигатора. Для борьбы с вредителем применяют Инта-Вир, Талстар, Моспилан, Фитоверм.

Чаще всего от белокрылки страдает капуста, выращиваемая в теплице, для открытого грунта это довольно редкий вредитель

Видео: наиболее распространённые болезни и вредители капусты

Как не допустить заражения капусты и атак вредителей

Предотвратить проблему намного легче, чем потом бороться с последствиями. Капуста, за которой надлежащим образом ухаживают, страдает от болезней и вредителей намного реже.

Грядку с осени обязательно глубоко перекапывают. Это помогает уничтожить яйца и личинки вредителей. С той же целью её очищают от сорняков и прочего растительного мусора. Весной запрещается вносить свежий навоз. В нём зимуют многие вредители. В течение лета грядку регулярно пропалывают и рыхлят.

Всегда нужно помнить о севообороте. В идеале капусту каждый год переносят на новое место. Если нет такой возможности - хотя бы раз в 2–3 года. Хорошие предшественники для неё - свёкла, пряные травы, любые Пасленовые. Нежелательные - иные культуры из семейства Крестоцветные.

В грядку семена и рассаду высаживают, выдерживая рекомендуемое расстояние между растениями. При «скученности» на грядке, особенно если капуста культивируется в теплице, заболевания и вредители распространяются намного быстрее.

Для семян проводят предпосадочную подготовку, прогревая их в горячей воде или протравливая в растворе фунгицида биологического происхождения или перманганата калия. Сеянцы нельзя заливать, иначе можно лишиться урожая ещё до высадки капусты в грунт. Медлить с высадкой капусты в грунт не стоит - у таких растений намного хуже иммунитет.

Для длительного хранения отбирают только те кочаны, на которых нет ни малейших подозрительных следов и механических повреждений. Им обеспечивают оптимальные или близкие к ним условия. На полках раскладывают так, чтобы они не касались друг друга. Срезы обязательно обрабатывают, в процессе уборки урожая пользуются только остро заточенным и продезинфицированным инструментом. Капусту в подвале или погребе регулярно осматривают, заражённые кочаны сразу же убирают.

Не стоит жалеть растения, если вы не заметили развития болезни вовремя. Когда процесс зашёл уже далеко, единственное, что остаётся - вырвать и сжечь их, останавливая распространение заразы. Чтобы подстраховаться, место на грядке дезинфицируют.

Иные проблемы, возникающие при выращивании культуры

Нередко в том, что капуста чувствует себя не слишком хорошо, виноват сам садовод. Непреднамеренные ошибки в уходе способны спровоцировать ухудшение состояния растения. Как правило, критичным для культуры это не является. Нужно только вовремя «исправиться» и все придёт в норму.

• Тонкие, почти ланцетовидные листья. Очень мелкие соцветия у брокколи и цветной капусты или их полное отсутствие. Причина - дефицит молибдена в почве и/или чересчур кислый субстрат.
• Жёлтые пятна между прожилками, постепенно меняющие цвет на оранжево-красный или бордовый. Вызывается нехваткой магния.
• Сохнущие края листьев, закручивающиеся внутрь. Провоцируется дефицитом марганца.
• Деформирующиеся молодые листья, мельчающие кочаны, горьковатый привкус капусты. Связано с нехваткой бора.
• Синеющие листья. Означают дефицит фосфора. Возможно, капуста была высажена в ещё не прогревшийся грунт. Это влияет на способность корней усваивать данный макроэлемент.
• Кочаны не завязываются вообще или получаются очень рыхлыми. Капуста высажена в неподходящем месте (её не устраивает даже полутень) или в чересчур лёгкий, не отличающийся питательностью грунт. Либо в этом «виновата» длительная засуха. Ещё одна возможная причина - рассада капусты среднепозднего и позднего срока созревания высажена в последней декаде мая. То есть у кочанов просто не было времени сформироваться.
• Трескающиеся кочаны. Неправильный полив - сначала капусту долгое время не «поят», затем почву увлажняют очень обильно.
• Формируется несколько мелких кочанов вместо одного большого. Скорее всего, капуста попала под возвратные весенние заморозки, в результате пострадала верхушечная точка роста. Аналогичное повреждение может вызвать механическая травма или «ожог» удобрениями в высокой концентрации.

Капуста - садовая культура, которая довольно часто страдает от болезней и вредителей. Но любую проблему легче предотвратить, чем потом бороться с последствиями, особенно если процесс зашёл уже достаточно далеко. Несложные профилактические меры и грамотный уход за посадками способствуют минимизации риска заражения, соответственно, садовод может рассчитывать на хороший урожай.

Серая гниль капусты

При поражении серой гнилью (ботритис) кочаны капусты становятся мягкими, на листьях выступает серая плесень. Пораженные серой гнилью кочаны, чаще всего загнивают в хранилище, начиная с нижних листьев, особенно если эти листья подвядшие или подмороженные.

Серая гниль капусты встречаются реже сухой и мокрой, хотя в отдельные теплые, влажные годы при наличии инфекции в почве и местах хранения может наносить значительный вред.

Кила — грибковая болезнь, поражающая корневую систему всех видов капусты, репы, редиса , редьки, иногда брюквы . Кила проявляется на корнях растений в виде наростов и вздутий размером от крупной булавочной головки на рассаде до яблока у взрослых растений. Почковидные утолщения на корнях при поражении капусты килой легко спутать с галлами скрытнохоботника .

Заражаются растения в самом начале своего развития, через почву, где споры килы сохраняются в течение нескольких лет. Сильнее всего кила развивается на тяжелых глинистых и кислых почвах. Пораженная килой рассада капусты по внешнему виду почти не отличается от здоровой. Пораженные килой в более старшем возрасте капустные растения сильно отстают в росте, вянут и погибают.

Гриб, вызывающий килу, долго сохраняется в почве. Поэтому на одной и той же грядке капусту и другие капустные растения сажают через 5-7 лет, почву постоянно рыхлят и не используют горчицу или масличную редьку в качестве зеленого удобрения.

Если появилась кила на участке, следите за кислотностью почвы. Прямая борьба с килой практически невозможна. Для профилактики же известкуют почву для понижения кислотности, стараясь довести реакцию почвы pH до 7,0. Дополнительно известь добавляют и в лунки при посадке капусты.

Ризоктониоз — грибковая болезнь капусты, возбудителем которой является гриб Rhizoctonia solani. Возбудитель не требователен к условиям внешней среды, поэтому ризоктониоз капусты может развиваться при больших колебаниях температуры (от +3 до +25°С), влажности почвы (от 40 до 100% полной влагоёмкости) и кислотности субстрата (рН от 4,5 до 8). Период покоя у гриба отсутствует.

При попадании возбудителя ризоктониоза на корневую шейку рассады капусты, стебель желтеет, засыхает и отмирает, рассада капусты погибает.

Если болезнь началась с листьев, то на поражённых семядольных листьях образуются мелкие пятна округлые желтовато-оранжевого цвета.

Если пораженными оказываются корни, то они размочаливаются, но при постоянном окучивании капусты выше поражённого участка могут формироваться дополнительные корни.

Заражение ризоктониозом происходит при попадании зараженной земли на листья капусты или при соприкосновении листьев с землёй. На листовых черешках капусты образуются продолговатые, углублённые, светло-коричневые язвочки длиной до 2-2,5 см. На листьях, соприкасающихся с почвой, после инфицирования образуются крупные, расплывчатые пятна коричневого цвета.

Ризоктониоз продолжает развиваться на пораженных кочанах и в период хранения. При этом листья на инфицированном кочане легко отделяются от кочерыги, что значительно снижает вес кочанов.

Сохраняется гриб в земле и на растительных остатках. Длительность сохранения спор гриба в почве без растения-хозяина — 5-6 лет. Весь этот период возбудитель ризоктониоза сохраняет патогенные свойства. Ризоктониоз — очень коварная и опасная болезнь, которой могут заражаться очень многие овощные культуры, например, картофель, у которого болень вызывает поражение клубней, именуемое также черной паршой .

Возбудитель болезни — почвенный гриб Fusarium oxysporum (syn. F. conglutinans), сохраняющий свою жизнеспособность несколько лет. Фузариозное увядание — очень опасная грибковая болезнь. Наиболее уязвима капуста к фузариозному увяданию в период выращивания рассады и высадки её в открытый грунт. В этот период фузариозное увядание может уничтожить до 20-25 % общего количества растений.

Основным признаком фузариозного увядания считается желто-зеленая окраска листьев и потеря тургора. Больные листья опадают, кочан искривляется, а при сильном поражении остается лишь маленький голый кочан, лишенный наружных листьев. Гриб проникает в растение через корни или через повреждения, нанесенные вредителями , распространяется по сосудам в надземную часть и существенно затрудняет передвижение воды в растении.

Массовое увядание капусты наблюдается в годы с жарким летом. Оптимальные условия для развития гриба складываются при прогревании почвы до +15 +17 o C. Температура и влажность воздуха не оказывают существенного влияния на инфицирование растений.

Ложная мучнистая роса капусты — грибковая болезнь, возбудителем которой является гриб Peronospora parasitica brassicae. Ложная мучнистая роса наиболее вредоносна для рассады и семенных растений капусты. Первые признаки поражения ложной мучнистой росой появляются на семядольных листьях рассады в виде желтоватых расплывчатых пятен, на этом же месте с нижней стороны листа образуется серовато-белый налёт спороношения гриба. Постепенно листья желтеют и отмирают.

Источником болезни могут быть семена, почва, растительные остатки в теплицах, рассадниках. Для развития ложной мучнистой росы благоприятная температура +20 +22°С. После высадки рассады капусты в открытый грунт развитие ложной мучнистой росы приостанавливается, хотя гриб сохраняется в растении. Во влажную погоду ложная мучнистая роса вновь проявляется на листьях капусты в виде красновато-желтоватых пятен с налётом грибницы с нижней стороны. Ложной мучнистой росой могут болеть и другие овощные культуры, например, лук , горох , огурец , дыня , арбуз , тыква.

Потемнение в середине кочана

Потемнение в середине кочана не является болезнью. Причиной такого повреждения кочана является длительное воздействие низких температур на капусту на грядке или в хранилище. Хотя капуста и выносит кратковременные заморозки до -8 o C без видимых последствий, однако осенние заморозки часто бывают сильными и продолжительными.

Повреждения капусты от холода часто необратимы. Листья несколько слоев внутри кочана становятся стекловидными, в то время как наружные листья имеют вполне здоровый вид. Через некоторое время пораженные листья внутри кочана приобретают рыжеватый или красноватый оттенок (такое повреждение капусты носит название "красное сердце"), при попадании в тепло могут почернеть, издавая неприятный запах. Подобные симптомы могут наблюдаться в местах хранения капусты с низким уровнем кислорода и высоким содержание углекислого газа.

Пораженную морозом капусту нельзя хранить. Верхние здоровые листья замороженной капусты можно переработать или использовать в еду.

Чтобы не подвергать капусту воздействию минусовых температур, урожай нужно собрать до приближающихся сильных морозов. Для длительного хранения капусту убирают вообще до наступления минусовых температур.

По морозцу (-3 -4 o C) обычно убирают среднеспелую капусту, которая идет на квашение. Кратковременное понижение температуры улучшает вкусовые качества капусты, она становится сладкой и сочной, поэтому квашеная капуста такая вкусная.

На листьях капусты появились хаотичные желтые пятна, штрихи, кольца — это может быть проявлением вирусной мозаики . Мозаика может поражать практически все виды капусты, а также редис, редьку, брюкву, репу. Вирус переносится на растения сосущими насекомыми: тлей, трипсами, паутинным клещом.

Против мозаики капусты нет средств борьбы, бороться нужно с насекомыми-вредителями. При проявлении мозаики на листьях капусты все растения с мозаичным рисунком придется удалить и уничтожить, чтобы не допустить распространение мозаики на другие растения. В качестве профилактики можно предложить опрыскивание инсектицидами.

Меры борьбы с болезнями капусты

5. Опыливание золой растущей капусты. Зола сама по себе является микроудобрением , кроме того она помогает справляться с вредителями: крестоцветной блошкой, слизнями, капустной мухой и другими. В период вегетации капусты необходимо проводить своевременный контроль вредителей, которые могут быть переносчиками многих болезней. При необходимости используйте народные средства или современные инсектициды.

7. Если появились больные растения, их нужно сразу удалить с грядки, а остальные обработать любыми препаратами-фунгицидами: 1%-ным раствором бордосской жидкости (100 мл на 10 л воды) или 0,4-0,5%-ным раствором хлорокиси меди (40-50г/10 л воды), биопрепатами: Агатом 25-К, Псевдобактерином-2, Фунгистопом (триходермином) или другими, соблюдая инструкции по применению препаратов.

8. Хранение при оптимальном режиме (влажность воздуха 95%, температура от 0 до -1°С). Во время хранения нужно осматривать кочаны капусты, и при первом же обнаружении даже со слабыми признаками белой, сухой, мокрой гнилей уничтожение или срочная переработка кочанов из хранилищ. При серой гнили достаточно обрывать только верхние кроющие пораженные листья.

При написании статьи использованы материалы http://agrosovet.com.ua, http://www.art-pen.ru, http://miragro.com

Источник изображений: www.rapool.de, cropnet.pl, pnwhandbooks.org, www.uky.edu, www.madosz.hu, www.pref.ibaraki.jp, www.agronomicabr.com.br, onvegetables.com, www.forestryimages.org, www.ortosemplice.it, web2.mendelu.cz, www.manitobacooperator.ca, thebikinggardener.com, mtvernon.wsu.edu Osborne International Seed Co (2) Lindsey du Toit (2), figshare.com, www.omafra.gov.on.ca (6), www.agric.wa.gov.au, www.flickr.com Scot Nelson. plantpath.caes.uga.edu, www.bejo.cz

Самыми вредными болезнями белокочанной капусты являются фузариозное увядание, слизистые и сосудистые бактериозы, но они свойственны и для других видов капусты.
Для профилактики болезней производят протравливание семян, строго соблюдается севооборот, поддерживается высокий агротехнический фон. Описанными ниже заболеваниями поражаются все виды капусты: белокочанная капуста и цветная, брокколи, пекинка и т.д. Ниже с статье описаны методы борьбы с болезнями капусты.

Альтернариоз (черная пятнистость капусты)

Симптомы болезни: на разных частях растения появляются мелкие бурые и некротические пятна.

Черная пятнистость капусты

С развитием альтернариоза на уже пораженных частях растений пятна разрастаются и превращаются в концентрические коричневые пятна с темным налетом из спор гриба, гриб прекрасно зимует в растительных остатках и на семенах. Болезнь так же распространяется при помощи вредителей.
Меры борьбы: семена капусты перед посевом прогревают в воде при температуре +50°С на протяжении 20 минут с дальнейшим охлаждением и подсушиванием.
Необходимо соблюдать правила агротехники и выращивания капусты, удалять сорняки и остатки растений капусты.

Белая гниль

Белая гниль

Симптомы болезни: признаки болезни могут проявиться по-разному: загнивание кочана, паутинные налеты на нижней стороне листьев. Источником заражения часто является зараженная почва, особенно на кислая, богатая азотом и в прохладную погоду.
Меры борьбы: необходимо опрыскивать пораженные растения медьсодержащими препаратами, растительные остатки сразу удалять с грядки, соблюдать правила севооборота, кислые почвы рекомендуется известковать и своевременно удалять сорняки.

Бель капустных культур

Бель капустных культур

Кила капусты

Кила капусты

Симптомы болезни: на корнях заболевших растений вырастают шаровидные или овальные наросты, которые сначала имеют тот же цвет, что и корни, а потом буреют и загнивают.
Больные растения отстают в росте, угнетенные и увядающие, кочаны капусты при этом недоразвиты.
Меры борьбы : следует своевременно удалять сорняки, удалить гриб поможет известкование почвы (1-1.5 кг на один кв. метр). Так же можно бороться следующим образом — высаживая на пораженных участках растения не просто не восприимчивые к киле, но и уничтожающие гриб-возбудитель. Так пасленовые (томат, картофель, баклажан, перец, физалис) очищают землю за 3 года, а лук, чеснок, свекла, шпинат, мангольд – за два года.

Ложная мучнистая роса капусты (пероноспороз)

Ложная мучнистая роса капусты (пероноспороз)

Симптомы болезни: листья молодых растений покрываются желтоватыми пятнами, а снизу листа заметен белый налет, на нижних листьях белокочанки пятна красновато-желтые.
Меры борьбы: обеззараживать семена перед посадкой, выдержав их в воде с температурой +50°С в течение 20 минут. Если поражена рассада, то следует опылить ее 3 раза молотой серой, древесной золой (50 г на 1 кв.м.) или смесью серы с известью (1:1). Через 5-7 дней опыление повторить. Хороший результат дает опрыскивание рассады капусты раствором «Топаза» (1 ампула на 10 л воды).

Мозаика капусты

Мозаика капусты

Симптомы болезни: на молодых листьях появляются пятна малозаметной межжилковой мозаики, если жилки изгибаются,то листья тогда деформируются. В запущенной форме на листьях капусты образуется темно-зеленая кайма, а затем листья покрывается светлыми некротическими пятнами.
Меры борьбы: вирусные болезни практически не подлежат лечению: больные растения с нужно немедленно удалять, так же удалять все сорняки даже в междурядьях, своевременно бороться с тлей и другими вредителями (опрыскивать инсекцидами).

Сосудистый бактериоз капусты

Сосудистый бактериоз капусты

Симптомы болезни: болезнь проявляется на краях листьев, ткань желтеет, становится «пергаментной», жилки чернеют, растения отмирают.
Меры борьбы: прогревание семян в воде при температуре +50°С в течение 20 минут с последующим охлаждением и просушиванием, растительные остатки своевременно, соблюдать правила севооборота при выращивании капусты (нельзя возвращать капусту на прежнюю грядку ранее, чем через 3 года),эффективны биологические препараты планриз, триходермин.

Сухая гниль капустных культур (фомоз)

Сухая гниль капустных культур (фомоз)

Симптомы болезни: на листьях появляются бледные пятна с черными крапинками, на стебле болезнь похожа на черную ножку капусты, но пораженная ткань серого цвета с черными пятнышками. Больные растения замедляют рост, бледнеют, нижние листья приобретают розоватый или синеватый оттенок. С течением болезни пораженные ткани разрушаются и образуется сухая гниль.
Меры борьбы: нужно удалять с грядки все растительные остатки, соблюдать правила севооборота, обрабатывать семена капусты перед посевом раствором тигама (0,5%).
Эффективны те же меры борьбы, что и против ложной мучнистой росы капусты.

Фузариозное увядание (Трахеомикоз)

Фузариозное увядание (Трахеомикоз)

Симптомы болезни: у пораженной капусты листья становятся желто-зелеными, вялыми. Иногда желтеть может лишь одна сторона листа. Листовая пластинка развивается неравномерно, что приводит к деформации листа капусты, больные листья опадают.
Меры борьбы: необходимо соблюдать правила агротехники и выращивания капусты, больные растения нужно удалять. Эффективно опрыскивание фунгицидами, в частности препаратами из группы бензимидазалов.

Черная кольцевая пятнистость капусты

Черная кольцевая пятнистость капусты

Симптомы болезни: появляются черные пятна и полосы между жилками листьев капусты, с течением болезни на листьях белокочанной капусты появляется светло-зеленые пятна, превращающиеся в некротические черно-бурые кольца, некротические пятна словно вдавлены ткани листа и окружены некротическими пятнами.
Меры борьбы: вирусные болезни практически не подлежат лечению, больные растения с следует немедленно удалять.

Черная ножка

Черная ножка капусты

Симптомы болезни: ткань корневой шейки ростка размягчается, чернеет, стебелек утончается и в конце концов полегает.
Меры борьбы: очень важно правильно ухаживать за рассадой, не допускать слишком густых посевов, повышенных температур, чрезмерных поливов, отсутствия вентиляции.
Пораженные растения удаляют, рассаду поливают розовым раствором марганцевокислого калия (3-5 г на 10 л воды), затем в течение недели рассаду вообще не поливают.Для профилактики и при первых признаках болезни рассаду рекомендуют опрыскивать биологическими препаратами (Бактофит, Планриз, Фитоспорин, Фитолавин-300).

• Выращивание Брюссельской капусты из рассады, посадка…